16/06/2026 às 13:16 atualizado por
Daniela Amorim
- Estadão |
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Rio, 16 - A aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal) no País somou 6,78 bilhões de litros no primeiro trimestre de 2026, segundo os resultados das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, do Leite, do Couro e da Produção de Ovos de Galinha, divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O montante representa uma elevação de 2,6% em relação ao primeiro trimestre de 2025. Na comparação com o quarto trimestre de 2025, houve queda de 8,0%.
Minas Gerais manteve a liderança na aquisição de leite, com 23,5% da captação nacional, seguido por Paraná (15,6%) e Rio Grande do Sul (13,5%).
O preço médio do litro de leite cru pago ao produtor foi de R$ 2,24 no primeiro trimestre, queda de 18,8% em relação ao praticado no primeiro trimestre do ano anterior. Em comparação ao preço médio do quarto trimestre de 2025, houve aumento de 1,4%.