Em junho, o preço do leite pago ao produtor continuou sua trajetória ascendente pelo oitavo mês consecutivo. Contudo, a alta em relação a maio foi modesta, de apenas 1,3%, resultando em uma média de R$ 2,7524 por litro – um aumento de 3,25% comparado ao mesmo mês do ano passado. Desde janeiro, o preço acumulou um avanço real de 32,1%, embora a média real do primeiro semestre, de R$ 2,46 por litro, ainda esteja 14,3% abaixo da observada no primeiro semestre de 2023 (ajustada pelo IPCA de junho).
Queda nos preços dos derivados em julho
Em julho, os preços dos derivados lácteos em São Paulo experimentaram uma queda. A redução foi influenciada pela demanda ligeiramente enfraquecida e pela dificuldade das indústrias em transferir o aumento dos custos da matéria-prima para os canais de distribuição. A pesquisa do Cepea em colaboração com a OCB revelou uma desvalorização de 5,68% no leite UHT e de 2,03% na muçarela, em termos reais (ajustados pelo IPCA de julho/24), com os preços médios passando a R$ 4,51 por litro e R$ 31,42 por kg, respectivamente.
O mês de julho também trouxe um aumento de 37,43% nas importações brasileiras de lácteos em comparação a junho, superando em 35,27% o volume registrado no mesmo período do ano passado. As exportações também tiveram um crescimento significativo, com um aumento de 97,98% no comparativo mensal e de 58,05% no anual. Como resultado, o déficit na balança comercial (em volume) aumentou 35,7% de junho para julho, totalizando cerca de 241 milhões de litros em equivalente leite, gerando um saldo negativo de US$ 99 milhões.
Custos de produção sobem levemente
Apesar do aumento dos custos de produção de junho para julho, as margens dos pecuaristas continuam positivas, devido ao crescimento nos preços do leite. Em julho, o Custo Operacional Efetivo (COE) subiu 0,62% em relação ao mês anterior na “média Brasil” (bacias de BA, GO, MG, SC, SP, PR e RS). Este é o terceiro aumento consecutivo dos custos de produção; no entanto, o COE acumulou uma redução de 0,68% ao longo do ano.
Fonte: CEPEA