Preços das carnes sobem, mas frango mantém vantagem competitiva

Menor valorização da carne de frango aumenta sua atratividade em meio ao aumento dos preços das proteínas no Brasil

16/08/2024 às 11:59 atualizado por Roberta Martins - SBA | Siga-nos no Google News
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Os preços das principais proteínas consumidas no Brasil – carne de frango, suína e bovina – estão em alta, conforme apontam os dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) desta sexta-feira, 16. No entanto, a carne de frango tem registrado uma valorização menos acentuada em comparação com as outras proteínas, o que tem ampliado sua competitividade no mercado.

Especialistas do Cepea explicam que a alta nos preços da carne de frango é impulsionada principalmente pelo aumento do poder de compra da população na primeira quinzena do mês, quando ocorrem os pagamentos de salários. Esse movimento geralmente eleva a demanda, resultando em um ajuste positivo nos preços.

Apesar da elevação, já há indícios de enfraquecimento nas vendas, de acordo com colaboradores do Cepea. Esse enfraquecimento pode levar a uma estabilização ou até mesmo a uma redução nos preços da carne de frango nos próximos dias, à medida que a demanda se ajusta.

Essa situação coloca a carne de frango em uma posição vantajosa, mantendo-se competitiva frente às demais proteínas, mesmo em um cenário de alta generalizada nos preços.

 

Fonte: Canal Pecuarista 


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