Os preços médios do açúcar cristal branco no spot do estado de São Paulo se mantiveram firmes na última semana da entressafra 2023/24. Cerca de R$ 145,00/saca de 50 kg.
De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) a baixa oferta dos tipos Icumsa 180 é o principal fator de suporte. Para a demanda, houve maior interesse por parte dos empacotadores nas compras à vista.
No mercado internacional, o preço do açúcar demerara alcançou na última semana o maior patamar desde o fim de fevereiro, na Bolsa de Nova York (ICE Futures US). Dúvidas a respeito da oferta na próxima safra e o avanço nas cotações externas do petróleo são fatores que influenciaram a alta.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada