A Acrissul (Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul) prepara o lançamento da campanha "Pesquise preço e pague menos pela carne" para incentivar o consumidor a procurar por preços mais baratos nos açougues de Mato Grosso do Sul.
Em queda acumulada de 35% desde janeiro deste ano, o valor da arroba do boi gordo continua sendo pressionado para baixo. A retração poderia ser debitada na conta do velho "ciclo da pecuária", mas o fato é que só o criador vem sentindo a queda de preço, ou seja, é um fenômeno que só acontece da porteira para dentro e não chega ao consumidor.
"A ideia é fomentar a concorrência no mercado varejista para que os preços diminuam e aumente também o consumo de carne bovina pelo consumidor, terminando por alterar a atual relação de oferta e procura no mercado", resume o presidente da Acrissul, o pecuarista Guilherme Bumlai.
Outro fato que contribui para entender esse mercado é que na comparação entre 2023 e o ano passado, o abate de bovinos no Brasil cresceu significativos 25% e deste universo, 70% da proteína fica no mercado interno. De acordo com a Acrisul, “há muita carne no mercado, os frigoríficos continuam abatendo bem, pagando menos para o pecuarista, mas o preço menor não beneficia o consumidor.”
A campanha planeja outras ações, como convênios com órgãos de defesa do consumidor para pesquisar sistematicamente os preços no varejo e também campanhas institucionais para incentivar o consumo da proteína bovina.
Com informações Acrisul
Foto:Arquivo/Canal do Boi