Neste sábado (15), a CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil) realiza a etapa do júri popular do Prêmio CNA Brasil Artesanal – Cachaça de Alambique. A avaliação acontecerá em um estande montado no espaço gastronômico Mané Mercado, em Brasília, a partir das 11h.
O objetivo do prêmio é valorizar e reconhecer os produtos e o trabalho de pequenos produtores do país. Para a cachaça de alambique, o prêmio foi dividido em duas categorias: branca e amarela, levando em consideração o processo de maturação sem e com madeira, respectivamente.
Na etapa do júri popular, serão disponibilizados oito produtos pré-selecionados pelo júri técnico do concurso, sendo quatro de cada categoria. As amostras serão apresentadas sem identificação e cada participante receberá da comissão organizadora um formulário digital para avaliação.
A assessora técnica da CNA, Eduarda Lee, celebra a etapa anterior e comenta sobre as expectativas desta fase do prêmio. “A etapa de júri técnico, que contou com a participação de especialistas de todas as regiões do país, foi um sucesso. Nossa expectativa para a etapa do júri popular é contarmos com grande participação do público para avaliar os produtos classificados. Esperamos, com essa edição, reconhecer e valorizar ainda mais o pequeno produtor de cachaça de alambique”, comenta.
A última etapa do prêmio avaliará a história do produto, conforme relato do próprio produtor na inscrição para o concurso. O primeiro colocado de cada categoria receberá um prêmio de R$ 6 mil; o segundo lugar R$ 3,5 mil; o terceiro R$ 2 mil e o quarto R$ 1 mil.
Além do prêmio em dinheiro, os três finalistas de cada uma das categorias receberão os selos ouro, prata e bronze do Prêmio CNA Brasil Artesanal, que poderá ser utilizado em ações promocionais.
O Prêmio é realizado pela Confederação da Agropecuária e Pecuária do Brasil (CNA), em parceria com o Sebrae, dentro das ações do “Juntos pelo Agro” - um acordo de cooperação técnica entre as duas entidades voltado para o desenvolvimento de ações de fomento e promoção do setor agropecuário.
Com informações e fotos da CNA