Segundo informações da Diária de Mercado elaborada pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), produtores relataram que a procura por alface enfraqueceu nos últimos dias no cinturão verde paulista, região que compreende os municípios de Ibiúna e Mogi das Cruzes. Segundo o relatório, a baixa demanda pela folhosa é reflexo das temperaturas reduzidas e da aproximação do fim do mês, período em que o poder de compra da população diminui.
Entre os dias 23 e 27 de maio, por exemplo, as cotações da alface crespa recuaram 24,53% em Ibiúna em comparação a média da semana anterior, chegando a ser comercializada a R$ 20,00 a caixa com 20 unidades. Para a variedade americana vendida na mesma região, a desvalorização semanal foi de 34,62%, abaixando o preço da caixa com 12 unidades para R$ 21,25.
O informativo do Cepea ressalta ainda que com os custos de produção elevados, o cenário dos últimos dias pressionou ainda mais a margem do produtor, fazendo com que reduzissem o ritmo de plantio.
Com informações do Cepea
Foto de capa: Claudio Lucas Capeche/Embrapa