Os custos de produção de frangos de corte e de suínos encerraram com alta em 2021. Segundo estudos da Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS) da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), o Índice de Custo de Produção (ICP) Suíno subiu 5,25% em dezembro de 2021 e o índice alcançou os 400,51 pontos. Já o ICP Frango cresceu 1,5% no mesmo período e chegou aos 403,53 pontos.
Em 2021, o índice de custo acumulou alta de 6,76% para o suíno e de 19,79% para o frango.
A elevação no ICP Suíno ocorreu devido a variação de 5,1% nas despesas operacionais com a alimentação dos animais, que representa 81% do custo de produção de suínos.
Enquanto isso, o aumento no ICP Frango foi impulsionado pela alta de 1,58% dos gastos com nutrição e 0,11% nas despesas com energia elétrica e cama.
O valor total de produção por quilograma de suíno vivo produzido em sistema tipo ciclo completo em Santa Catarina ficou em R$ 7.
Já o custo de produção do quilo do frango de corte vivo no Paraná, produzido em aviário tipo climatizado em pressão positiva, subiu R$ 0,07 em dezembro e ficou cotado em R$ 5,21.
Com informações da Embrapa
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