O Valor Bruto da Produção (VBP) dos Cafés do Brasil, que representa o faturamento total das lavouras, atingiu R$ 40,12 bilhões em 2021. A produção de café arábica, que corresponde a 76,7% do total, teve receita de R$ 30,78 bilhões, enquanto o conilon chegou a R$ 9,34 bilhões, e representou 23,3% do faturamento.
Diante dos R$ 756 bilhões conquistados em 2021, pelas 17 principais culturas agrícolas, o setor cafeeiro está em 4º lugar no ranking do VBP, e concentra 5,3% do faturamento total das lavouras. Entre os três primeiros lugares encontram-se a soja (47,8%), milho (16,5%) e cana-de-açúcar (11,3%).
Apesar dos resultados, em 2021, a produção total de café caiu 25,7% na comparação com 2020, e atingiu as 46,87 milhões de sacas de 60kg em uma área de 1,8 milhão de hectares. Enquanto a produção de café arábica sofreu com a redução de 37%, a de café conilon cresceu 12,8%.
Com relação às áreas plantadas, o café arábica teve uma diminuição de 5,9%, já o café conilon teve uma alta de 2% do espaço e de 10,6% da produtividade média em relação ao ano anterior.
Com informações da Embrapa.