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Preço do frango tem alta no primeiro semestre

Valorização da proteína supera resultados históricos, aponta o Avisite

30/06/2021 - 19:32 | Por Valdecir Cremon - SBA | Siga-nos no Google News

O volume de abates de frango teve comportamento típico em junho, com alta no primeiro decêndio, relativa estabilidade no segundo e baixa no terceiro. Porém, em níveis bastante diferentes dos observados no mês anterior. Os dados são do Avisite.

Em maio, o pico de preço (R$6,40/kg) foi cerca de 2,5% superior ao valor de fechamento de abril (R$6,25/kg), mas o mês foi encerrado com um valor (R$3,05/kg) mais de 3% inferior ao de 30 dias antes.

Em junho, o pico de preço (R$6,68/kg) foi 10,3% superior ao preço de fechamento de maio e com ganho de 7% em 30 dias.

O primeiro semestre de 2021 terminou com um preço médio (R$6,53/kg) que, além de se encontrar cerca de 5% e 60% acima dos valores registrados em, respectivamente, maio passado (R$6,23/kg) e junho de 2020 (R$4,10/kg), também corresponde ao maior valor nominal e real registrado pelo frango abatido no país.

Fonte: Avisite

Foto de capa: Reprodução/Canal do Boi
 

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