Tomate industrial irrigado passa a ter Zoneamento Agrícola de Risco Climático

São Paulo, 23 - O tomate industrial irrigado foi incluído no Programa Nacional de Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc), do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). A medida foi publicada nesta sexta-feira (23) no Diário Oficial da União (DOU). O Zarc identifica os períodos mais favoráveis ao plantio em diferentes municípios, auxiliando no planejamento da atividade agrícola. "Os responsáveis pelo estudo explicam que a opção por concentrar os estudos do Zarc no tomate industrial deve-se à padronização do seu sistema produtivo em todo o País", disse o Mapa em nota. O Estado de Goiás responde por 65% da produção, seguido pelos Estados de Minas Gerais (17%), de São Paulo (16%) e de Pernambuco (2%). A produção de tomate no Brasil divide-se entre uso industrial (40%) e consumo fresco (60%). Em 2025, a produção nacional para processamento industrial foi de 1,88 milhão de toneladas.