De acordo com informações da Scot Consultoria, há estabilidade na praça paulista apesar da tentativa dos frigoríficos em pressionar negativamente os preços após alongar um pouco as escalas de abate. O boi gordo está cotado em R$ 226,00/@, preço bruto, à vista.
A cotação da vaca está em R$ 211,00/@ e a novilha em R$ 220,00/@, nas mesmas condições. O mercado chinês continua responsável pelos preços melhores, ofertas de R$ 230,00/@ para o macho e R$ 220,00/@ para a novilha gorda, ambos à vista, bruto.
As escalas de abate atendem em média, cinco dias.
Oeste da Bahia
No oeste baiano, a cotação de todas as categorias subiram R$ 2,00/@ na comparação dia a dia, e o boi gordo está cotado em R$ 228,00/@, bruto e a vista, R$ 227,50/@ com o desconto do Senar e em R$ 224,50/@, livre de impostos (Senar + Funrural).
A pouca oferta de animais, exportação aquecida e bovinos confinados ainda não terminados explicam esse cenário de alta.
Exportação de carne bovina
Na primeira semana de agosto foram embarcadas 44,62 mil toneladas de carne bovina in natura, o que resultou num faturamento de US$ 177,82 milhões.
A média diária ficou em 8,81 mil toneladas, frente às 6,14 mil toneladas em igual período de 2019, incremento de 43,5%.
Informações por Scot Consultoria