Mercado

Aumento na liquidez eleva preços internos do setor avícola

Demanda atacadista tem ganhado ritmo enquanto produção reduziu nos últimos meses

10/08/2020 - 09:28 | Por Redação - SBA | Siga-nos no Google News

Segundo pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os preços internos do setor avícola seguem avançando, influenciados pelo aumento na liquidez, especialmente nos mercados de carne (frango inteiro), cortes e miúdos. Colaboradores do Cepea indicam que, enquanto nas granjas o ritmo de produção diminuiu nos últimos meses, a demanda no atacado tem se recuperado e vem se mantendo mais aquecida. 

Diante disso, a disponibilidade interna da carne está enxuta, de modo que alguns agentes já indicam dificuldades na compra de parte dos produtos avícolas, principalmente, os que são mais destinados ao mercado externo. No geral, agentes consultados pelo Cepea já aguardavam alta nos preços na última semana, fundamentados no típico aumento nas vendas em início de mês, mas o ritmo do avanço surpreendeu.

 

Informações por Cepea

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