Segundo informações da Scot Consultoria, na praça de São Paulo, o suíno terminado está cotado em R$ 95,00/ @. No atacado, a referência está em R$7,80 por quilo.
Foi registrado alta de R$ 5,50/ @ (+6,1%) nas granjas e no atacado os preços subiram de R$ 0,80/kg (+11,1%) na comparação semanal.
Dentre os produtos que compõem esta análise, a alta semanal foi puxada pela bisteca (+3,14%), lombo (+7,68%) e o pernil (+6,02%).
Destaque também para o mercado externo, onde os dados divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex), nos três primeiros dias úteis de julho, sinalizaram aumento de 87,0% na média diária exportada de carne suína, frente ao mesmo período de 2019.
Com informações Scot Consultoria