Segundo o boletim diário para o mercado pecuário, da Scot Consultoria, apesar do menor volume de negócios, típico de segundas-feiras, o mercado do boi gordo está firme e valorizações não estão descartadas. O cenário de entressafra está ganhando força, e a oferta de boiadas está pequena na maior parte das regiões pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria.
O pagamento dos salários, que estimula o consumo de carne bovina, e o encurtamento da semana devido ao feriado de 11/6, devem impulsionar a procura por gado gordo.
A arroba do boi gordo que atende o mercado interno está cotada em R$200,00, bruto e à vista, R$199,50, livre de Senar, na mesma condição de pagamento, e em R$196,50, descontado os impostos (Senar + Funrural), também à vista. Para o boi destinado à demanda chinesa, de até 30 meses, os negócios estão firmes e ocorrendo em até R$208,00/@. No caso das novilhas, a cotação está em R$195,00/@, preço bruto e à vista. Na praça de Alagoas, a arroba do boi gordo está cotada em R$ 214,50.
Na praça paranaense, a pouca disponibilidade de boiada terminada e o retorno dos embarques de carne bovina para Israel a partir da próxima segunda-feira (15/6) aqueceram o mercado. A cotação da arroba do boi gordo está em R$195,00, bruto e à vista, R$194,50, livre de Senar e à vista, e em R$191,50, livre de Funrural e Senar, na mesma condição de pagamento. Houve alta de 2,6% ou R$5,00/@ em relação ao último fechamento (5/6).