Após semanas de estabilidade nas granjas e queda no atacado, o mercado do frango apresentou valorização na primeira semana de junho, segundo informações da Scot Consultoria.
Nas granjas paulistas, o produto apresentou o maior valor deste ano, com a ave terminada cotada em R$ 3,40 por quilo, um aumento de 13,3% quando comparada à semana anterior.
No atacado, a carcaça está cotada em R$ 4,10 por quilo, incremento de 15,5% na última semana.
Com a oferta mais restrita e uma demanda maior devido ao início do mês, os preços deverão seguir firmes em curto prazo.