Após semanas de pressão e recuo nos preços, a carne de frango no atacado mostra sinais de recuperação, segundo informações da Scot Consultoria. A carcaça ficou cotada, em média, a R$ 3,75 por quilo, o que corresponde a alta de 3,6% nos últimos sete dias.
Este cenário foi decorrente da maior busca do varejo para recomposição dos estoques em função da proximidade do novo mês, quando sazonalmente crescem as vendas.
Nas granjas paulistas, a ave terminada segue com preços estáveis a dezessete dias, cotada em R$ 2,90 por quilo. Apesar do resultado positivo na semana, na comparação anual, os preços apresentaram queda de 19,4% e 16,3% na granja e no atacado, respectivamente.