De acordo com boletim diário da Scot Consultoria para o mercado pecuário, normalmente na segunda-feira não são registrados muitos negócios, hoje essa situação típica de começo de semana se repetiu em decorrência do feriado de amanhã (Tiradentes), terça-feira (21). Parte das indústrias estão fora das compras. Compradores ativos derrubaram as ofertas de compra.
Em São Paulo, a cotação do boi gordo está estável. A arroba ficou cotada em R$ 195,00, à vista, bruto, em R$ 194,50, à vista, com o desconto do Senar e em R$ 192,00, à vista, livre de impostos (Senar e Funrural). Na praça paulista, ao longo deste mês, o preço da arroba caiu 2,5% (ou R$ 5,00). Porém na comparação com o mesmo período do ano anterior, a arroba está 21,9% maior (ou R$34,50).
Mercado de carne com osso
O boi casado de bovinos castrados está cotado em R$ 13,06 por kg, estável frente ao fechamento de sexta-feira (17) e com queda de 2% no acumulado de abril. Na comparação ano a ano, houve alta de 25,3%. Apesar do feriado, é pequena a possibilidade de aumento significativo do consumo, o que deve manter o mercado sem mudanças.
Com informações Scot Consultoria