De acordo com a Scot Consultoria, depois da forte alta nos preços dos ovos, o mercado ficou estável na última semana. Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias de ovos ficou cotada, em média, a R$ 109,50. No atacado, a caixa está em negociação, em média, por R$ 114,00.
A demanda começou a descer, movimento comum para a segunda quinzena do mês. Somado a isso, a alta nos preços afastou um pouco os consumidores.
Na previsão para os próximos dias, não há fatores que possam alterar o cenário atual. A perspectiva de menor renda da população pode favorecer o consumo de proteínas mais baratas.
Informações por Scot Consultoria