De acordo com informações da Scot Consultoria, os valores do frango nas granjas em São Paulo continuaram estáveis nesta semana, porém fracos. A ave terminada está cotada, em média, em R$ 2,90 por quilo.
As incertezas com a demanda deixam os compradores apáticos e com maior preocupação de não acumular estoques. Somado a isso, durante a segunda quinzena do mês as vendas esfriam.
Com este cenário, os preços no atacado tiveram baixa na última semana. Desde o começo do mês, o recuo foi de 7,8%, com a carcaça em negociação, em média, a R$ 3,80 por quilo.
A curto prazo, não há expectativa para a recuperação na demanda, o que deverá manter a pressão de baixa no mercado.
Informações por Scot Consultoria