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Há cerca 300 anos, a pecuária faz parte da história do Pantanal. Ao longo desse período, famílias que vivem no bioma desenvolveram uma forma própria de produzir, adaptada aos ciclos de cheia e seca, às pastagens naturais e às características de uma das maiores áreas úmidas do planeta. Esse conhecimento atravessa gerações e permanece na rotina de produtores como Wandeyr Furrer, de 37 anos, que representa a quarta geração de uma família de pecuaristas pantaneiros.
Nascido na fazenda onde a família desenvolve a atividade em Nossa Senhora do Livramento, Wandeyr cresceu acompanhando o trabalho do pai e aprendendo com os ensinamentos do bisavô e do avô. Hoje, dá continuidade à pecuária, mantendo as referências familiares, mas também busca aprimorar as práticas e incorporar novos conhecimentos à produção.
“É uma história que começou com meu bisavô, passou pelo meu avô, pelo meu pai e chegou até a gente. O Pantanal impõe critérios próprios de produção, mas o conhecimento acumulado por várias gerações nos permite desenvolver essa atividade. É muito prazeroso produzir aqui. Buscamos aprimorar as práticas e adquirir novos conhecimentos, mas mantemos como base os ensinamentos que recebemos da família”, conta.
A busca por melhorias na produção, sem desconsiderar as características do bioma, também está entre os objetivos do programa Fazenda Pantaneira Sustentável (FPS). Desenvolvido pela Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato), por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar MT) em parceria com a Embrapa Pantanal, o programa aproxima o conhecimento dos produtores das pesquisas científicas e da assistência técnica, com foco na sustentabilidade das propriedades rurais.
A metodologia utiliza 56 indicadores para avaliar três dimensões da atividade: ambiental, econômica e social. A partir desse diagnóstico, é possível identificar as condições de cada propriedade e apontar oportunidades de melhoria na gestão, no manejo e na conservação dos recursos naturais.
“No Pantanal, a história da pecuária também é a história de famílias que aprenderam a conviver com a cheia, a seca e os ciclos da natureza. Para que essa relação continue, a experiência dos pantaneiros, aliada à pesquisa e à assistência técnica, tem papel importante na construção de uma produção economicamente viável e comprometida com a conservação do bioma. Valorizar o pantaneiro é reconhecer que essas famílias fazem parte da história e da conservação desse território”, afirma o presidente da Famato, Vilmondes Tomain.
Em Mato Grosso, o acompanhamento das propriedades é realizado pela Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar MT, com visitas periódicas e orientações de acordo com as condições de cada fazenda. Atualmente, a FPS atende 67 propriedades em seis municípios do estado: Poconé, Cáceres, Santo Antônio de Leverger, Barão de Melgaço, Nossa Senhora do Livramento e Itiquira.
Segundo o supervisor de ATeG, Marcelo Nogueira, o trabalho considera as particularidades de cada região e acompanha as famílias na aplicação das orientações técnicas.
“São famílias que trabalham com dedicação à atividade rural e respeito ao meio ambiente. Nosso papel é estar ao lado desses produtores, acompanhar a realidade de cada propriedade e contribuir para melhorias no manejo e na gestão”, explica.
Na propriedade da família, Wandeyr conta que a chegada da FPS trouxe mudanças, principalmente na organização da gestão, no manejo e no controle das informações. O acompanhamento técnico ajudou a transformar práticas que já faziam parte da rotina em processos mais organizados, permitindo avaliar os resultados da atividade.
“Nossa atividade era conduzida de forma muito rotineira, seguindo os ensinamentos das gerações anteriores, e não tínhamos uma gestão tão organizada. Passamos a registrar dados, custos e valores, melhorar o manejo e a reprodução dos animais e entender melhor a rentabilidade da propriedade. A FPS foi um divisor de águas; existe um antes e um depois do programa”, relata Wandeyr.
Produzir em harmonia com o Pantanal
Para Wandeyr, ser pantaneiro vai além de trabalhar na região. É compreender que a natureza determina o ritmo da atividade e que produzir exige respeito às características do bioma. A relação construída ao longo de gerações também orienta a forma como ele enxerga o futuro da propriedade.
“Eu acho que ser pantaneiro é viver em harmonia com o Pantanal. É usar o bioma sem interferir diretamente, de forma harmoniosa, sendo um parceiro da natureza. O homem pantaneiro aprendeu a respeitar o Pantanal. O Pantanal dita as regras e o homem pantaneiro se adapta”, afirma.
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