A carne bovina de Mato Grosso está sendo apresentada a compradores e representantes do mercado internacional durante a 9ª edição da China International Import Expo (CIIE), uma das maiores feiras de importação do mundo, realizada em Xangai, na China. O Instituto Mato-grossense da Carne (Imac) participa do evento com degustações de cortes bovinos produzidos no estado, além de articulações para promoção de negócios internacionais para a venda da proteína.
Ao longo dos seis dias de programação, serão servidos 300 quilos de carne bovina de Mato Grosso, distribuídos entre os cortes filé mignon, ancho e fraldinha, com preparação da empresa brasileira de gastronomia Cool Shop. As degustações permitem que importadores, empresários e visitantes conheçam as características da carne produzida no estado, como sabor, maciez e qualidade dos cortes.
Realizada desde 2018, a CIIE é promovida pelo governo chinês e tem como objetivo ampliar as importações do país e fortalecer as relações comerciais com fornecedores internacionais. Nesta edição, a feira reúne mais de 4,1 mil expositores e representantes de 162 países, regiões e organizações internacionais.
Além da exposição de produtos, o evento funciona como uma plataforma de negócios, aproximando empresas exportadoras de compradores, distribuidores e investidores. Para o setor de proteína animal, a feira representa uma oportunidade de fortalecer parcerias comerciais e ampliar a presença de produtos brasileiros no mercado asiático.
O potencial comercial da CIIE pode ser observado nos resultados da edição de 2025. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), as empresas brasileiras participantes movimentaram US$ 48,26 milhões em negócios durante o evento, além de uma expectativa de US$ 1,15 bilhão em negociações para os 12 meses seguintes.
Para o diretor de Projetos do Imac, Bruno de Jesus Andrade, a participação na feira é uma oportunidade de aproximar a pecuária mato-grossense dos principais compradores internacionais e apresentar os avanços do setor em qualidade e sustentabilidade.
“A China é o principal destino da carne bovina produzida em Mato Grosso e estar presente em uma feira dessa dimensão é fundamental para fortalecer essa relação comercial. Queremos mostrar aos compradores que, além de termos capacidade para atender à demanda internacional, produzimos uma carne de qualidade, com investimentos em tecnologia, rastreabilidade e sustentabilidade. As degustações permitem que o público conheça nosso produto e contribuem para abrir novas oportunidades de negócios”, destaca o diretor de Projetos do Imac.
Informações: GT Comunicação