O mercado do boi gordo registra forte valorização nos negócios no mercado físico e nos contratos futuros, refletindo o cenário de oferta e demanda no setor pecuário. Na carne bovina, o ritmo das negociações com os Estados Unidos, a China e outros mercados compradores segue no radar dos agentes, com a demanda internacional e o desempenho das exportações brasileiras entre os principais fatores que influenciam as perspectivas para o setor. Sobre esse assunto, Fabiano Reis conversou com a analista de mercado Isabella Cavalcante. Veja.