De acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as cotações do leite UHT subiram na semana passada, devido ao cenário de incertezas frente à pandemia do coronavírus. Segundo dados do indicador, a valorização do leite longa vida foi de fortes 11,8% de 16 a 20 de março, atingindo média de R$ 2,78/litro.
Empresas tiveram que suspender os negócios por conta da falta de produto em estoque. As indicações de isolamento geraram incertezas aos consumidores em relação ao abastecimento e estimularam um comportamento estoquista. Ao mesmo tempo, a disputa entre indústrias para a compra de matéria-prima segue acirrada por conta da oferta limitada no campo.
Com informações Cepea