De acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as cotações da arroba estão praticamente estáveis na maioria das regiões acompanhadas. Em São Paulo, na última quarta-feira (11), o Indicador do boi gordo CEPEA/B3 fechou a R$ 203,25, elevação de 0,74% no acumulado deste mês.
Segundo pesquisadores do Cepea, no geral, a oferta de animais para abate segue baixa, ao passo que a demanda não mostra sinais de forte reação. Em relação à carcaça casada do boi comercializada no atacado da Grande São Paulo, fechou a R$ 13,97/kg nessa quarta, valorização de 3% na parcial de março. Quanto ao bezerro, os preços continuam atingindo recordes no estado de São Paulo. Fonte: Cepea