Em São Gotardo (MG), o comportamento do mercado de cenoura seguiu os mesmos padrões da semana passada. De 17 a 23/02 o preço ficou na faixa de R$ 42,00/cx de 29 kg da “suja”. A produtividade continua afetada pelas condições climáticas (úmido e quente), reduzindo a oferta e a qualidade das raízes.
Produtores relataram que os descartes chegam até 60% e que as chuvas foram o principal fator para os problemas das lavouras. Outro destaque importante é que as vendas foram limitadas pela baixa demanda atual, consequência do carnaval e final de mês – época que tradicionalmente o consumo diminui em todo o País.
Mesmo assim, com a baixa disponibilidade, as cotações não foram afetadas, e a expectativa é que os preços permaneçam em patamares elevados.
Com informações Cepea