Mercado morno
Das trinta e duas praças monitoradas pela Scot Consultoria, a cotação subiu em uma delas, caiu em quatro e ficou estável nas restantes. Entretanto, chama a atenção as programações de abate. Em São Paulo, por exemplo, as escalas atendem, em média, quatro dias, e caso o escoamento melhore, o que é provável devido o feriado de Carnaval, o mercado deverá ter preços sustentados nos próximos dias.
Destaque para o Norte do país
A baixa oferta de boiadas tem sido evidente na região Norte do Brasil. No Pará, em média, o preço da arroba do boi gordo subiu 9,2% desde o início do mês. Ou seja, o pecuarista está recebendo R$15,50 a mais por arroba.
Para o curto prazo
Nos próximos dias o resultado das vendas no atacado será o fator que determinará o ritmo de compra dos frigoríficos para a recomposição de estoque do varejo.