Mercado calmo nesta segunda-feira
Após a valorização na última semana, o mercado iniciou calmo esta semana. Apesar disso, a oferta de boiadas continua limitada. Não foi o que aconteceu na praça de Belo Horizonte-MG, onde o boi gordo está cotado em R$196,00/@, à vista, bruto, R$195,50/@ com o desconto do Senar e em R$193,00/@, livre de impostos (Senar + Funrural). Alta de 3,2% na comparação feita dia a dia, o que equivale a um aumento de R$6,00 por arroba.
Boi casado
No mercado atacadista de carne bovina com osso, a cotação do boi casado de animais castrados caiu 1,3% na comparação com a última semana e está cotado em R$13,24/kg. Entretanto, em relação ao início do mês a cotação do produto subiu 8,3%. Para o curto prazo, a oferta de boiadas restrita e a expectativa de melhora do consumo devido ao Carnaval podem fazer com que o volume de negócios melhore.