O mercado do boi gordo segue apresentando valorização nas principais praças pecuárias do país, apoiado pelo comportamento da demanda por carne bovina. No mercado interno, o consumo ajuda a dar sustentação às cotações, enquanto o fluxo das exportações continua entre os fatores observados pelos agentes do setor. Esse cenário mantém o mercado firme e reforça a atenção dos produtores e compradores para os próximos movimentos de oferta e demanda. Sobre esse assunto, Fabiano Reis conversou com o analista de mercado Hyberville Neto. Veja.