A retração compradora tem pressionado os valores do trigo em grão no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, segundo informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Agentes de moinhos dessas regiões indicam estar abastecidos e sem interesse em aquisições no curto prazo. Já no Paraná e em São Paulo, os preços estão em alta, influenciados pela maior presença de compradores, que adquirem lotes para manutenção de estoques. Quanto aos derivados, as negociações de farinha e farelo têm sido retomadas aos poucos. Boa parte de agentes de moinhos voltou a moer na última semana, mas ainda não opera com 100% da capacidade – em geral, a demanda por farinhas segue baixa.
Com informações Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea)