O mercado do boi gordo segue com perspectivas de valorização nesta semana. As cotações fecharam em alta na terça-feira (15) em diferentes regiões do país. Segundo a Agrifatto Consultoria, a oferta controlada e a resistência dos pecuaristas em negociar abaixo das referências sustentam os preços. Já a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) projeta produção de 11,8 milhões de toneladas de carne bovina em 2026, queda de 0,8% em relação ao ano passado. A redução pode refletir o início da reversão do ciclo pecuário, com menor oferta de animais prontos para abate. Jorge Zaidan e João Pedro Cuthi Dias comentam os números.