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Avicultura

Mercado de frango estável

Proteína foi a que teve menor valorização durante o ano frente a carne bovina e suína

30/12/2019 - 09:07 | Por Thalya Godoy* - SBA | Siga-nos no Google News

Conforme a expectativa, o mercado de frango registrou pouca movimentação na última semana de dezembro, devido ao Natal. Os preços mantiveram-se nas mesmas bases. A ave terminada ficou cotada nas granjas paulistas, em média, a R$ 3,20 por quilo e a carne de frango foi negociada no atacado a R$ 5,15 por quilo.

Desde o início do ano, a carne de frango foi a que teve menor crescimento em comparação às outras proteínas concorrentes (carne bovina e suína), o que manteve boa sua competitividade.

 

Informações por Scot Consultoria
*Texto supervisionado por Douglas Ferreira

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