Suinocultura

Demandas na suinocultura em 2019 batem recordes

Casos de Peste Suína Africana (PSA) registrados na Ásia reduziram a oferta mundial da proteína

27/12/2019 - 11:30 | Por Douglas Ferreira - SBA | Siga-nos no Google News

De acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) as fortes demandas externa e doméstica impulsionaram as cotações dos produtos da cadeia suinícola neste ano, levando a recordes nominais da série do indicador. Casos de Peste Suína Africana (PSA) registrados na Ásia reduziram a oferta mundial da proteína, elevando a procura pela carne brasileira.

Segundo pesquisadores do Cepea, nos últimos meses de 2019, a maior procura no mercado doméstico foi estimulada pela típica elevação das compras por parte de atacadistas, que formam estoques no final do ano. Além disso, o preço recorde da principal carne concorrente, a carcaça casada bovina, levou consumidores a migrarem para outras fontes de proteína com valores mais competitivos, como a carne suína.

Com informações Cepea

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