Exportar carne para a União Europeia está ficando mais caro e mais complexo para o Brasil. Além das exigências sanitárias e de rastreabilidade, o setor enfrenta custos adicionais para cumprir as regras impostas pelo mercado europeu. Nos últimos meses, a discussão ganhou ainda mais peso com as novas restrições anunciadas. O bloco é um mercado de alto valor agregado: dados recentes apontam que os europeus pagam cerca de oito mil e duzentos dólares por tonelada de carne bovina brasileira, acima da média geral das exportações. A questão é saber até que ponto esses custos reduzem a competitividade brasileira e quem paga essa conta: frigoríficos, pecuaristas ou o consumidor europeu. Saiba mais na entrevista de Valeria Benites com o zootecnista e gerente de negócios, Artur Pinheiro. Acompanhe.