Pecuária

Mercado de carne sem osso encontra piso para o preço neste fim de ano, afirma Scot Consultoria

Ligeira valorização de 0,3% foi registrada nesta semana

23/12/2019 - 08:21 | Por Thalya Godoy* - SBA | Siga-nos no Google News

De acordo com a Scot Consultoria, na média de todos os cortes pesquisados pela empresa no mercado atacadista de carne bovina sem osso, os preços tiveram ligeira valorização de 0,3% na terceira semana de dezembro.

O destaque é resultado dos cortes do traseiro, que ficaram cotados em média, a R$ 25,75/kg, o que representa crescimento de 0,4% frente à semana anterior. Porém, na comparação com o início do mês, o preço caiu 4,6%. 

Apesar da alta sutil, este movimento indica que o mercado encontrou um piso para as cotações neste fim de ano, segundo a Scot Consultoria. O movimento de queda de preço ao longo do mês também foi observado no mercado atacadista de carne bovina com osso. 

 

Com informações da Scot Consultoria
Texto supervisionado por Douglas Ferreira
 

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