Segundo o boletim do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), o primeiro semestre foi considerado parado para o setor, o segundo semestre do ano foi mais propício, o que impulsionou o mercado doméstico no período. Em relação aos abates total de bovinos, o acumulado até novembro de 2019 foi de 5,27 milhões de animais, 6,15% maior que o mesmo período de 2018. Deste total, 2,28 milhões foram fêmeas, o que resulta em 4,16% a mais que em 2018, de acordo com dados do Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea).
Além disso, as exportações mato-grossenses geraram um montante de U$S 1,18 bilhão e um volume de 380,50 mil TEC neste mesmo comparativo, sendo a China e Hong Kong os principais players consumidores (33,36%), importando o equivalente a 126,95 mil TEC, 20,19% a mais que em 2018, conforme dados do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços (Mdic), favorecidos pela habilitação de sete plantas frigoríficas para este mercado.
O aumento das exportações esteve atrelado à peste suína no continente asiático e todo este cenário resultou na mudança de patamar da arroba do boi gordo, sobretudo em novembro, com registros de médias diárias de R$ 195,00/@. Apesar da retração do consumo doméstico, pela valorização também observada nas gôndolas, as cotações ainda permaneceram acima às do ano passado, cenário que ainda é reconfortante para o pecuarista.