Do avestruz se aproveita praticamente tudo, da carne ao coro, das penas até gordura. Em Mato Grosso do Sul, um pecuarista que sempre atuou com bovinos de corte, decidiu apostar na criação de avestruzes. E depois de 20 anos na atividade, agora comemora o sucesso do campo ao prato. Acompanhe a reportagem produzida e apresentada pela repórter do Canal do Boi, Rosa Cabral!