Segundo a Scot Consultoria, as vendas no atacado desaceleraram, o que resultou no recuo dos preços nos últimos dias. Neste elo da cadeia, a carcaça registrou desvalorização de R$ 0,05 por quilo e está cotada, em média, a R$ 5,15 por quilo.
Apesar da acomodação, em relação a igual período do ano passado, as cotações atuais tiveram alta de 19,2%. Nas granjas, a estabilidade permaneceu na última semana, com a ave comercializada, em média, a R$ 3,20 por quilo.
Com informações da Scot Consultoria
*Texto supervisionado por Douglas Ferreira