Segundo informações da Reuters, nesta segunda-feira (2), os preços da carne de porco na China tiveram aumento, devido ao crescimento do consumo com o tempo mais frio e escassez da oferta no país. A China, que é o maior consumidor global da proteína, deve ter preços retomando uma tendência de alta, de acordo com analistas, devido ao feriado do Ano Novo Lunar.
Os valores da proteína na China quase triplicaram em outubro, no comparativo com o ano anterior, devido ao surto de peste suína africana. Entretanto, após um período de máxima nos valores, no mês passado as cotações reduziram 20% por causa do consumo reduzido da carne. Fato que mudou nesta segunda-feira (2), com os preços da carne suína no atacado com crescimento de 1,1% em relação a sexta-feira (29).
Com informações da Reuters
*Texto com supervisão de Douglas Ferreira