As cotações da carne de frango apresentam reação no mercado doméstico. Segundo o Cepea, o período de pagamento de salários, em que consumidores geralmente têm maior poder de compra, aliado ao de volta às aulas, contribuiu para aquecer a demanda e sustentar os preços da carne. Agentes consultados pelo Cepea apontam, ainda, que os estoques estão relativamente ajustados à demanda, o que evita pressão sobre as cotações.
No mercado externo, o cenário também é de firmeza. Segundo dados da Secex, analisados pelo Cepea, as exportações brasileiras de carne de frango in natura apresentam ritmo recorde na parcial de agosto. Nos cinco primeiros dias úteis do mês, o volume médio diário embarcado atingiu 30 mil toneladas, o maior já registrado em toda a série histórica da Secex, iniciada em 1997.
Fonte: Cepea