Informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) apontam que, os embarques de frango, in natura e industrializados, tiveram aumento de 3,4% frente a setembro, com 334,1 mil toneladas do produto. Entretanto, no comparativo com outubro de 2018 houve queda de 8,8%. A principal explicação para os aumentos nos volumes de setembro para outubro é o maior número de dias úteis, levando em consideração que a média diária de embarques foi a segunda menor deste ano.
Os preços da carne de frango subiram na semana com o início do mês, no mercado interno e o aumento da liquidez na ponta final da cadeia. O frango inteiro está valorizado em grande parte das regiões, de 31 de outubro a 7 de novembro. O produto resfriado teve média de preço de R$ 4,59/kg no dia 7, elevação de 5,9% em sete dias, na Grande São Paulo.
Com informações do Cepea
*Texto com supervisão de Douglas Ferreira