Os trabalhos de campo no Cerrado Mineiro avançaram para 66% da área total prevista para a safra de café arábica. O ritmo atual segue ligeiramente atrás do registrado no mesmo período da safra anterior, em grande parte devido às precipitações registradas no final de julho, que interromperam temporariamente os trabalhos das máquinas e o transporte.
Com o retorno do tempo firme e seco, as colhedoras voltaram a operar em capacidade máxima nas lavouras. No entanto, a atenção dos cafeicultores desloca-se agora para os galpões de pós-colheita. O elevado percentual de grãos verdes e a varrição do café que caiu com as chuvas exigem um rigor maior nas etapas de lavagem, separação e secagem para evitar a perda de qualidade da bebida.
A expectativa de estabilidade no clima nos próximos dias deve permitir o avanço rápido para a reta final da colheita no estado.
Para avaliar os impactos no padrão da safra e a movimentação dos produtores, Fabiano Reis entrevistou Simão Pedro de Lima, diretor presidente executivo da Expocacer. Assista ao vídeo e veja a análise completa da cafeicultura: