Informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) apontaram que as cotações de alface tiveram cenário de alta. O crescimento ocorreu porque as regiões produtoras em Minas Gerais tiveram elevado volume de chuvas na última semana de outubro, fato que reduziu a oferta da folhosa. Até o início de agosto, havia falta de precipitações no estado, favorecendo a produção. Em contrapartida, em setembro, a estiagem comprometeu a qualidade dos pés ofertadas, do transplantio e irrigação.
No mês de outubro, a alface-crespa produzida em Minas Gerais teve preço médio de R$8,10/cx com 20 unidades. O valor teve valorização de 24,7% frente ao de setembro. No início de novembro, o mercado mineiro deve ser abastecido por outras regiões. Dessa maneira, com o objetivo de garantir um início satisfatório para a safra de verão, os produtores estão aproveitando o cenário para armazenar água.
Com informações do Cepea
*Texto com supervisão de Douglas Ferreira