A última semana encerrou com valorização no preço do boi gordo nas principais praças pecuárias do país, impulsionada pela baixa disponibilidade de lotes terminados para abate. A escassez forçou as indústrias frigoríficas a ofertarem valores mais altos para compor a escala semanal.
No entanto, a tendência para os próximos dias aponta para um ritmo de negócios moderado. Com escalas de abate ligeiramente mais alongadas, a expectativa dos analistas é de que as indústrias adotem uma postura defensiva, levando a uma estabilização ou a subidas mais contidas no valor da arroba.
Veja os detalhes na entrevista de Fabiano Reis com a analista Isabella Cavalcante: