Os preços do açúcar cristal branco mantiveram o ritmo de oscilação no mercado paulista nos últimos dias. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a comercialização ocorre de forma pontual, uma vez que as indústrias e compradores da ponta compradora mantêm a postura de adiar novas aquisições na expectativa de aumento na oferta da mercadoria.
No horizonte produtivo, as atenções do setor sucroenergético estão voltadas para o clima. A confirmação do fenômeno El Niño no Centro-Sul traz efeitos mistos para as usinas.
Por um lado, o aumento das precipitações previsto para o segundo semestre deve favorecer o desenvolvimento dos canaviais e garantir boa produtividade para o restante da safra 2026/27 e para o ciclo seguinte.Por outro, o excesso de chuvas a partir de setembro pode paralisar as máquinas no campo, atrasar o ritmo de moagem e comprometer o teor de concentração de açúcar na planta (o ATR).
Fonte: Cepea