Segundo informações do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produtividade de quilogramas por animal aumentou no segundo trimestre deste ano em comparação ao três primeiros meses de 2019 e ao mesmo período de 2018. Os dados mostram que a média da produtividade brasileira entre abril e junho, contabilizando abates de boi, vaca, novilho e novilha, foi de 249,06 quilogramas de carcaça por animal. Este é o maior valor, considerando os segundos trimestres de cada ano, acima dos 246,03 kg/animal nos primeiros três meses de 2019.
Em relação ao mesmo período do ano passado, no segundo trimestre de 2018 houve crescimento de 1,38%. Os principais produtores que se destacaram foram São Paulo e Mato Grosso, com as maiores produtividades no segundo trimestre de 2019, repetindo o mesmo resultado do ano anterior. Outro destaque foi o Tocantins com o maior incremento na produtividade, de 6,09%, entre o segundo trimestre de 2018 e o mesmo período de 2019, com média de 251,88 quilogramas de carne por animal.
Com informações do Cepea
*Texto supervisionado por Douglas Ferreira