De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as cotações do açúcar cristal permanecem estáveis no mercado spot do estado de São Paulo. Entre 14 e 18 de outubro, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa, de 130 a 180, no mercado paulista, ficou em R$ 65,09/saca de 50 kg, o que representa alta de 0,47% em comparação à média entre 7 e 11 de outubro, registrada em R$ 64,79/saca de 50 kg.
Conforme pesquisadores da entidade, agentes de usinas continuaram restringindo o volume ofertado para pronta entrega. No caso dos compradores que têm recebido o açúcar predominantemente por meio dos contratos, permaneceram fora do mercado spot.
Com informações do Cepea
*Texto supervisionado por Douglas Ferreira