De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os preços de leite pagos ao produtor geralmente apresentam tendência sazonal de queda a partir de setembro. Entretanto, neste ano, o movimento do mercado está atípico. O preço médio pago ao produtor em setembro registrou alta de 2% na "Média Brasil" líquida, atingindo R$ 1,3728/litro, em termos reais. A expectativa de quem trabalha no setor é de que, em outubro, os preços fiquem estáveis. O Índice de Captação Leiteira (Icap) teve alta da captação no Sul em agosto, de 7,7% frente ao mês anterior, entretanto, o volume de leite não foi suficiente para abastecer o mercado. O atraso das chuvas no Sudeste e Centro-Oeste contribuiu para limitar o crescimento da oferta, intensificando a concorrência dos laticínios pela obtenção de matéria-prima, valorizando o cenário dos derivados lácteos e o preço do leite no campo.
No período de outubro, o mercado de leite spot registrou aumento dos valores negociados em alguns estados como Goiás, Minas Gerais e São Paulo, devido à queda expressiva do volume ofertado. Por outro lado, a demanda reagiu na segunda metade do mês. No estado de Goiás, o valor atingido foi R$1,4345/litro, com aumento de 0,7%. Em Minas Gerais, o aumento foi de 1,7%, com R$1,4306/litro e em São Paulo a alta foi de 3%, com R$ 1,4566/litro.
Com informações do Cepea
*Texto com supervisão de Douglas Ferreira