Segundo análise da Scot Consultoria, as cotações no mercado estão firmes, devido a oferta escassa de boiadas. Além disso, parte das indústrias espera um posicionamento mais claro do mercado para determinar os preços de balcão. Em regiões diferentes desse cenário, a complexidade na compra de animais terminados deixou sete praças com valores em alta, das 32 praças. Dentre as praças com valores em alta, o destaque foi para Paragominas (PA) que teve aumento de 1,0% na comparação com a semana anterior.
Apesar do aumento gradativo de bois de cocho chegando ao mercado, o cenário ainda não é suficiente para amenizar o viés de alta. Estados que estão com o volume menor de animais de confinamento, como o Pará, estão com o pasto seco e sem condições de terminação de boiadas em quantidades maiores. Esse panorama, em curto prazo, não deixa expectativa de queda nos preços. Por fim, no mercado atacadista de carne com osso, os preços serão sustentados pela falta de estoques e exportação em alta ao longo da semana.
Com informações de Scot Consultoria
*Texto com supervisão de Douglas Ferreira