A média do Indicador do boi gordo ESALQ/B3 na parcial de outubro, até o dia ontem (16), fechou em R$ 160,94, a maior da série do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), em termos nominais. Em termos reais, é o mais elevado desde fevereiro de 2018. De acordo com a entidade, com a pequena oferta de animais prontos para o abate, os valores da arroba do boi gordo seguem sustentados e, consequentemente, da carne no atacado. Segundo pesquisadores da entidade, a demanda internacional pela carne bovina brasileira continua em alta, sobretudo por parte da China.
O Indicador encerrou a R$ 161,40, na última quarta-feira (16), o que representa pequena baixa de 0,5% no acumulado parcial do mês. No caso da carne comercializada no atacado, a elevação acumulada na parcial deste mês é de 4,8%, sendo a carcaça casada do boi negociada, à vista, a R$ 11,39/kg na quarta. A média mensal da carcaça casada em outubro, de R$ 11,02/kg, é a maior em termos nominais da série do Cepea. No caso dos termos reais, é a mais elevada desde janeiro de 2018.
Informações por Cepea
*Texto supervisionado por Douglas Ferreira